Thơm thơm, bùi bùi đó là những gì khi bạn thưởng thức món mứt hạnh nhân. Món này vừa măm vừa học bài ở nhà hoặc xem phim thì thật là tuyệt cú mèo! Và tại sao bạn không làm nó cho ngày Tết nữa nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Hạnh nhân 300 Gr

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 50 Gr

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Siro 6 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

San đều hạt hạnh nhân ra khay cho vào lò nướng ở 180 độ khoảng 15 phút. Sau đó mang ra đảo đều lên, rồi lại cho vào tiếp 1 lần 15 phút nữa.

2

Đun sôi hỗn hợp gồm 2 muỗng canh siro, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dầu chiên vào đun đến sôi màu hơi cánh gián thì cho hạnh nhân vào hỗn hợp trên rồi đảo đều lên và đun cho đến cạn.

Lưu ý: chỉ nên để lửa vừa vừa thôi, bạn mà để lửa lớn quá dễ cháy lắm đó.

3

Khi chảo hạnh nhân vừa cạn, hãy nhanh tay đổ ra tô, cho vào đó 50 gram đường và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối rồi đảo đều tay cho đường bám lên hạnh nhân là được.

4

Cuối cùng dàn mỏng hạnh nhân ra 1 cái khay lớn, để nguội rồi bỏ vào lọ để dành măm măm dần nữa thôi. Món này ngon cực, các bạn hãy làm thử đi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)